它被誉为“天然抗生素”,市场卖5块钱1把,在农村当野草拔了,可惜!

原标题:它被誉为“天然抗生素”,市场卖5块钱1把,在农村当野草拔了,可惜!

原标题:它被誉为“天然抗生素”,市场卖5块钱1把,在乡村当野草拔了,可惜!

图片 1

图片 2

前晚下班回家,路过菜市场时,顺便在门口的小街买了有的素菜,在转角处的暂时摊位里,看见有一位阿姨在销售马齿苋,新鲜嫩绿的马齿苋枝条上还有一多个小花骨朵,煞是美观。忍不住停下脚步,放下手中的蔬菜,再挑了两把马齿苋,大姑说:5块钱1把,总共10块钱,2把加起来有2斤多。马齿苋蒜蓉炒或做上汤都相当美味,微酸的口感开胃解暑。大妈还说:那菜在冬季长满了田间地头,拔了一批,没过多长时间又会长出来一批,在乡下大约没人摘来吃,全当野草拔了。因为自己种的蔬菜都吃不回复,那个野菜,不拔掉还会抢肥,很快盖过家菜的气魄,所以只可以拔掉,有空就获得城里来卖,换多少个零花钱。

图片 3

图片 4

野生马齿苋,很多爱人揣摸不认得,尤其是幼儿们

马齿苋又称它为“长寿菜”、“长命菜”。我国南北各市均产。性喜肥沃土壤,耐旱亦耐涝,生活力强,生于菜园、农田、路旁,为田间常见杂草。广布满世界温带和热带地区。很多恋人把它移植到花园里种植,耐养不娇气,开出的花朵卓殊卓越。

图片 5

马齿苋性寒、味酸,归肝经、大肠经。有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿功用。它对痢疾杆菌、伤寒杆菌和大肠杆菌有较强的防止功能,可用以各样炎症的助手医疗,素有“天然抗生素”之称。马齿苋中隐含一种足够的Y-3脂肪酸,它能遏制肉体内血清胆固醇和甘油三酯酸的变动,支持血管内皮细胞合成的前列腺素增多,抑制血小板形成血栓素A2,使血流粘度下落,促使血管增加,可以避免血小板聚集、冠状动脉痉挛和血栓形成,从而起到防治心脏病的职能。马齿苋偏寒性,孕妇或肉体最为虚弱者要行事极为谨慎食用。

明早下班回家,路过菜市场时,顺便在门口的小街买了一部分素菜,在转角处的暂时摊位里,看见有一位阿姨在销售马齿苋,新鲜嫩绿的马齿苋枝条上还有一三个小花骨朵,煞是美观。忍不住停下脚步,放入手中的蔬菜,再挑了两把马齿苋,二姑说:5块钱1把,总共10块钱,2把加起来有2斤多。马齿苋蒜蓉炒或做上汤都万分美味,微酸的口感开胃解暑。大妈还说:那菜在春天长满了田间地头,拔了一批,没过多长时间又会长出来一批,在山乡大致没人摘来吃,全当野草拔了。因为自己种的蔬菜都吃不东山再起,那些野菜,不拔掉还会抢肥,很快盖过家菜的气势,所以只可以拔掉,有空就获得城里来卖,换多少个零花钱。

图片 6

图片 7

【食材】马齿苋1把、 蒜蓉适量、 油适量 、盐4克

马齿苋又称它为“长寿菜”、“长命菜”。我国南北各州均产。性喜肥沃土壤,耐旱亦耐涝,生活力强,生于菜园、农田、路旁,为田间常见杂草。广布全球温带和热带地区。很多情人把它移植到花园里种植,耐养不娇气,开出的花朵卓殊精良。

做法:

马齿苋性寒、味酸,归肝经、大肠经。有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿成效。它对痢疾杆菌、伤寒杆菌和大肠杆菌有较强的抑制功效,可用以各个炎症的提携医疗,素有“天然抗生素”之称。马齿苋中涵盖一种足够的Y-3脂肪酸,它能避免身体内血清胆固醇和甘油三酯酸的更动,接济血管内皮细胞合成的前列腺素增多,抑制血小板形成血栓素A2,使血流粘度下跌,促使血管增加,可以幸免血小板聚集、冠状动脉痉挛和血栓形成,从而起到防治心脏病的效用。马齿苋偏寒性,孕妇或肢体格外虚弱者要谨慎食用。

图片 8

图片 9

野生马齿苋,很多朋友估算不认识,尤其是少儿们

【食材】马齿苋1把、 蒜蓉适量、 油适量 、盐4克

图片 10

做法:

马齿苋摘选嫩枝,清洗干净,再浸泡一四遍,捞起沥干水;

图片 11

图片 12

马齿苋摘选嫩枝,清洗干净,再浸泡一一遍,捞起沥干水;

热锅倒油,参与拍碎的蒜蓉爆香;

图片 13

图片 14

热锅倒油,参加拍碎的蒜蓉爆香;

倒入马齿苋,保持大火,用筷子协理翻炒均匀;

图片 15

图片 16

倒入马齿苋,保持大火,用筷子协助翻炒均匀;

炒至马齿苋软透,调入盐,翻炒均匀即可。

图片 17

图片 18

炒至马齿苋软透,调入盐,翻炒均匀即可。

食尚小贴士:烹调叶类蔬菜要保持大火煸炒、一气浑成。马齿苋还足以凉拌,做点心、煮面条都更加好吃的。回去博客园,查看越多

图片 19

权利编辑:

食尚小贴士:烹调叶类蔬菜要维持大火煸炒、一挥而就。马齿苋仍能凉拌,做点心、煮面条都万分好吃的。回来新浪,查看越来越多

义务编辑:

You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply

网站地图xml地图