老三步就是会抓好的虾仁滑蛋,嫩滑没有腥味,孩子一个人吃相同转悠

原标题:三步就是可知搞活的虾仁滑蛋,嫩滑没有腥味,孩子一个人口吃一样转悠

原标题:鸡蛋嫩,豆腐滑,虾仁鲜的蒸水蛋,吃同人数就见面好上其

虾仁滑蛋是我家闺女最轻吃的同样志菜肴了,每次桌上发立道菜,她还不禁要多吃简单碗米饭,孩子对就道菜为是一见钟情,特别之慈,主要是以孩子特意容易吃虾,所以我家每周都见面错过超市买有虾仁回家在冰箱里,每周让儿女吃上一丁点儿次。

蒸水蛋是一头家常菜,操作非常方便简单,鸡蛋打散,搁少许水,撒点盐,蒸熟后滴上几乎滴蒸鱼豉油和香油,那被一个嫩滑。今天深受大家介绍的立道虾仁豆腐蒸水蛋应该说是蒸水蛋的进阶版,加入了虾仁和嫩豆腐,口味鲜香,鸡蛋嫩、豆腐滑、虾仁鲜,因为进入了鲜虾和豆腐,营养为再次增长。

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话不多说,一起来举行爽口、嫩、滑的虾仁豆腐蒸水蛋吧!

虾仁,鸡蛋,葱,盐,姜汁,淀粉

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主料:鸡蛋3独、内酯豆烂1盒、鲜虾仁8才

1、准备三只鸡蛋,把鸡蛋打入碗中,加入半小勺的老酒,两有些勺的清水,少许的盐,和葱花搅拌均匀备用。(加入黄酒是搞好的鸡蛋,没有腥味,味道还好)

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做法1、主要食材:内酯豆腐、虾仁、鸡蛋

2、把虾仁用清水清洗干净,放入少许的盐,姜汁以及淀粉用筷子搅拌均匀,腌制八分钟入味。加入姜汁,能是善的虾仁没有腥味。

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举行法2、虾仁去虾线,加入少许白胡椒粉、少许料酒,少许食盐抓匀腌渍几分钟。

3、将腌好的虾仁,放入鸡蛋液中打均匀,热锅倒入油,油温六成为热,倒入锅中,用中火炒。

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做法3、鸡蛋打入碗中,加入与温水打散,并弃去浮沫。(水与鸡蛋的比重也1.2:1)

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炒到鸡蛋液凝固,用铲子搅散,继续翻炒,炒到熟透出锅即可。

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做法4、豆腐取出切块,放入大片之容器中。

5、一转悠略美味的家常菜,虾仁滑蛋就办好了,简单好做营养大,喜欢的朋友赶紧试吧。

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做法5、撇去浮沫的鸡蛋液从单倒入豆腐中。

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做法6、放入蒸锅,蒸锅上汽后改多少火蒸8-10分钟左右。(可以据此保鲜膜盖住蛋液容器,也可以为此盘子扣息)

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做法7、蒸制8分钟左右,蛋液稍有些凝固,揭开盖子放入腌渍好的虾仁,再次为齐盖子,继续聊火蒸5分钟即可。

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做法8、蒸水蛋的时光来调整个简单的料汁:2茶匙蒸鱼豉油、加入少许香油,少许凉白开调匀即成料汁。

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移步法9、鸡蛋豆烂蒸好取出,把调好之料汁直接打在水蛋上,撒少许小香葱末提香增色。

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活!鲜、嫩、滑、真是最好吃了。

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By 美食杰优质达人 寓言7656回到搜狐,查看更多

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