菜一笔记:抹茶蔓越莓饼干的做法

“原味蔓越莓饼干奶味香醇,而抹茶味却扩张了抹茶的川白芷。”

用料主料

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    黄油75克

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    低筋面粉120克

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    抹茶40克

  • 图片 4

    蔓越莓40克

辅料

  • 糖60克
  • 奶粉20克
  • 鸡蛋1个
  • 炼乳适合的量

抹茶蔓越莓饼干的做法1.

把具备的材质希图稳妥。

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2.

黄油丰裕软化掺和均匀后,把糖和炼乳出席在那之中,丰盛搅动。

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3.

再把鸡蛋放入之后再也充足搅和。

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4.

用筛子把低筋面粉筛入,搅动到未有颗粒结束。

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5.

接下去把抹茶放入面糊中。

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6.

那回再把切好的蔓越莓倒入当中,充裕搅动。

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7.

然后放在铺好保鲜膜的饼干磨具中,抓好,放进三门双门电冰箱中,冷冻到完全成型。

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8.

从对开门三门电冰箱中收取,放在面板上切成均匀的饼干片,放入烤箱中。

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9.

上下火180°烤30分钟左右。

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抹茶蔓越莓饼干成品图

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烹调本领

1.糖的用量依赖个人口味,即使喜欢越来越甜一些方可加一点。2.黄油一定要尽量软化,要不然不易和弄。3.具体烤的岁月依照各自的烤箱而定,能够,一丝丝加时日,千万别烤糊了。

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